Posts

Showing posts from July, 2015

Satu Menit Menjadi Rektor Kirkwood Community College

Image
Sebelum mengikuti kelas Cultural Society Institution ( CSI), Dawn Wood—Direktur International Department—dan   International Student Advisor, Gyle Glick membawa saya dan beberapa mahasiswa yang lain ke Kirkwood Hall. Kami berjalan santai melewati taman hijau di bawah cahaya hangat musim panas yang setiap hari mengingatkan saya tentang Lombok. Untuk mecapai lantai tiga tersedia lift ,tapi dua perempuan yang sudah dianggap seperti ibu oleh semua mahasiswa dari seluruh dunia ini lebih memilih untuk naik tangga. Kamipun menaiki tangga yang bentuknya meliuk, di tengah liukan terdapat tiang yang dilingkari oleh kontemporer 3D shape art yang berbentuk seperti rantai DNA. Rasanya seperti akan bertemu Albus Dumbledore, ya bisa dibilang President Mick Starcevich adalah Albus Dumbledore versi Kirkwood Community College tapi tanpa jenggot. Sekertarisnya menyambut kami dengan ramah “Mick is ready to meet you” . Dia bahkan tidak dipanggil president atau direktur. Suara pintu terbuka lebar, s

Membuat Briyani bersama Nagina Rechman

Image
Ada yang pernah mendengar tentang “Briyani”? Ini bukan nama orang, Briyani adalah nama makanan khas ala Asia selatan. Briyani sangat terkenal terutama di Pakistan dan India. Keluarga di Pakistan umumnya membuat Briyani satu atau dua kali seminggu. Kata Nagina makan Briyani adalah hal wajib yang harus dilakukan kalau mengunjungi Pakistan.  Setelah berbincang-bingcang mengenai Briyani, Nagina mulai menyiapkan peralatan dan bahan-bahan yang dibutuhkan. Perlu diketahui, Nagina berasal dari salah satu desa di Hunza yang bernama Jamalabad, Gilgit Baltistan, Pakistan. Mungkin daerah ini tidak asing bagi pendaki karena di sinilah puncak tertinggi kedua di dunia. Nagina mamasak sejak ia berumur 12 tahun.  Dengan jelas ia menyebutkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Briani sperti nasi, ayam, bawang bombay, tomat dan briani masala. Briani masala adalah campuran berbagai rempah-rempah, ekstrak daging basmati dan yogurt. Hal pertama yang ia lakukan adalah membuat saus.

Bermain Ice Skating di Coral Ridge, Iowa City

Image
“Fall ten times get up eleven”   Setiap kali ke Taman Anggrek Jakarta saya tidak pernah mencoba bermain es skating. Saya akan menemani teman saya keliling mall dan membantu mereka membawa barang belanjaannya. Saya juga sering ikutan belanja apalagi kalau diskonnya sampai 75%. Tapi kali ini berebeda, Jane—program koordinator— mengajak saya khusus untuk main ice skating . Katanya ini permainan yang wajib dicoba kalau datang ke Iowa. Kalau musim dingin tiba ice skating adalah salah satu aktivitas popular yang suka dilakukan di danau-danau beku di kota ini. Photo oleh Rania Pada minggu siang, Janepun menjemput saya dengan van putih. Saya memakai blus panjang, padahal saya sudah diberitahu saya akan bermain es skating. Jane tidak memberi komen apa-apa tentang pakaian yang saya pakai.     “ Do you bring your insurance card? ” tanya Jane dengan serius “ Yeah I have it in my wallet, what is it that for, why do I have to bring it ?”. “ Just in case if there’s something happen